Первые двустенные контейнеры со стеклянным внутренним слоем, заполненные вакуумом, были созданы более 150 лет назад. Сейчас хороший термос для походов в горы является базовым элементом туристического снаряжения, благодаря которому в осенние и зимние дни можно согреться чашкой горячего напитка, а летом утолить жажду глотком прохладной воды. Узнайте, какой термос брать в горы и как им пользоваться, чтобы он работал как следует.

Как работает термос?

Проще говоря, термос — это два сосуда, поставленных один в другой. Воздух между ними откачивается, что создает технический вакуум между их стенками. Сосуды соединяются на входе. Как вы помните по физике, система веществ с разными температурами будет стремиться выровнять отличия.

Горячая жидкость внутри термоса будет выделять энергию, пытаясь нагреть воздух вокруг него. Чем совершеннее вакуум между стенками термоса, тем медленнее будет происходить этот процесс.

Теоретически другие вопросы, связанные с деталями конструкции термосов, также важны, но их влияние на теплоизоляционные свойства незначительно и совершенно незаметно в повседневном использовании.

Сравнивая параметры, которые предоставляют производители термосов, можно заметить, что они гораздо лучше сохраняют холодное содержимое. К примеру, они могут поддерживать соответствующую температуру для горячего напитка 12 часов, а для холодного – 24. Почему это так?

Это связано с разностью температур между содержанием термоса и окружающей средой. Чем она больше, тем быстрее будет происходить процесс выравнивания температуры, а это сделает смену более заметной. При температуре воздуха 20°С кипяток будет более теплым на целых 80°С.

Зимой температура жидкости составляет всего 6-7°C, поэтому разница составит несколько градусов. Следовательно, охлаждение горячего содержимого происходит быстрее, чем нагрев холодного содержимого. Конечно, многое зависит от конструкции самого термоса, используемых материалов и того, как мы используем этот тип посуды.

Виды термосов

Существует несколько разных семейств продуктов, основанных на одной концепции сосуда с двойной стенкой:

термокружка
термобутылка
термос для питья
термос для еды

Термокружки

Термокружка обеспечивает самую слабую изоляцию. Пространство между ее стенками наименьшее (иногда даже заполненное каким-то материалом низкой плотности), а крышка обычно обеспечивает символическую изоляцию. Такая кружка существенно замедлит охлаждение кофе или чая, но подойдет только для этого.

Термобутылки

Он обеспечивает гораздо лучшую изоляцию и, прежде всего, имеет плотное закрытие. Термобутылка обычно имеет небольшую емкость – до 0,75л. Она сохранит температуру содержимого гораздо дольше, чем термокружка, но все равно не подходит для путешествия на целый день, особенно зимой, когда нам нужно носить горячую жидкость.

Термос для питья

У него уже есть все функции, которые означают, что мы можем ожидать, что чай или кофе, налитые в него утром, не остынут через несколько или даже десяток часов. Поилка имеет более толстый вакуумный слой и хорошо изолированное отверстие.

Термос для еды

Обычно это низкая и широкая посуда, напоминающая скорее чашу, чем бутылку. Термос для еды может работать так же хорошо, как и термос для питья, но поскольку он имеет большое отверстие, которое мы полностью открываем, чтобы добраться до содержимого, потеря тепла (или холода, поскольку в нем можно носить, например, мороженое) быть немедленным.

Как правильно выбрать размер термоса?

Для туристических походов достаточно туристического термоса емкостью 0,5-0,75л. Больше будет слишком тяжелым и относительно большим, что может занять место и увеличить общий вес оборудования. Это, конечно, гораздо меньше, чем вы должны выпить во время ежедневного путешествия, но содержание термоса должно составлять лишь часть рекомендуемого уровня 2-3 литров жидкости.

Однако если вы решили, что необходимо взять с собой большую емкость, то вместо одного большого термоса в рюкзаке лучше взять два меньших. Такое решение удобнее и эффективнее, потому что второй термос будет оставаться закрытым дольше – пока первый не опустеет.

Какой термос купить? Ключевые параметры

Технология изготовления термосов не отличается особой сложностью, поэтому в продаже можно обнаружить бесчисленное количество моделей, кажущихся практически одинаковыми. Как же выбрать тот, который будет соответствовать вашим ожиданиям?

Следует обратить внимание на несколько моментов, которые позволят совершить правильную покупку даже без тестирования термоса в полевых условиях.

Во-первых, это соотношение между размером термоса и его емкостью. Сравнивая две модели, содержащие одинаковое количество жидкости, можно предположить, что больше будет лучше изолировать. Чем больше расстояние между внутренней частью и корпусом, то есть чем толще слой вакуума, тем медленнее будет процесс выравнивания температур внутри и снаружи термоса.

Из двух термосов одинаковой емкости больше является лучшим выбором, когда речь идет о поддержании температуры содержимого, хотя это в конечном итоге приведет к большему месту в рюкзаке, которое нужно выделить для него.

Корпус термоса можно покрыть краской с матовой шершавой текстурой, что значительно облегчает удержание такого сосуда. Сверху можно покрыть слоем резины или пробки, что также облегчает удержание и немного улучшает тепловые свойства. Ручка сбоку упрощает управление термосом. Многие изготовители предлагают съемные ручки из веревки или кожи, которые можно в любой момент отстегнуть и оставить, например, дома.

На дне некоторых термосов есть резиновая или пластиковая крышка, что делает его более стойким на неровной поверхности. Это потому, что, как и подошва вашей обуви, она увеличивает трение.

Какая пробка для термоса будет лучше – классическая, закручивающаяся с уплотнителем, или типа «клик»? Во многом это зависит от индивидуальных предпочтений. Вы можете использовать традиционный тип пробки, который менее восприимчив к повреждениям, но с ним труднее работать, например, в толстых перчатках или во время сложных погодных условий.

Механизм «щелчок» быстрее и удобнее в использовании – просто нажмите кнопку, чтобы открыть/закрыть крышку, но заклинивание или склонность к повреждению может быть проблемой. Выбирая пробку, прежде всего, проверьте, достаточно ли она плотна и обеспечивает свободный доступ к содержимому.

Примыкающая к бортику термоса поверхность должна иметь резиновый или силиконовый уплотнитель. Последний будет более прочным, более устойчивым к низким температурам и менее подвержен деформации вследствие многократного сжатия.

Еще один фактор, который следует учитывать, – это материал. Если вы сомневаетесь, пластиковый или металлический термос выбрать, то последний будет более долговечным решением. К примеру, если он упадет, он не разобьется и им можно будет пользоваться, тогда как пластиковый после падения может оказаться непригодным.

Металлические кружки также имеют двойную стенку, поэтому они работают как термокружка, благодаря чему налитая в нее жидкость дольше сохранит свою температуру. Однако следует подчеркнуть, что материал, из которого изготовлен термос, не влияет на эффективность теплоизоляции.

Как пользоваться термосом, чтобы он как можно дольше и лучше сохранял теплоизоляцию?

Первое и самое главное – закалить термос. Горячая жидкость, залитая внутрь, немедленно начнет охлаждаться, когда она сталкивается с гораздо более холодными металлическими стенками. Чтобы избежать этого, сначала налейте горячую воду внутрь, чтобы она максимально прогрелась. Через несколько минут вылейте воду и налейте чай, кофе или другой горячий напиток в уже нагретую термокружку.

Благодаря этому жидкость не будет так быстро терять тепло и термопосуда дольше будет сохранять свою температуру. Разница может быть колоссальной. После такой процедуры термос сохраняет тепло иногда даже вдвое дольше, чем без такой обработки.

Вы также можете закалить термос, если вы хотите добавить в него холодные напитки. Затем просто поставьте в холодильник. Вы также можете использовать морозильную камеру, но в этом случае термос должен быть открыт, и вы должны убедиться, что все материалы выдерживают очень низкие температуры.

К примеру, резиновый уплотнитель может утратить свою упругость, а влажная натуральная пробка, нередко помещенная в пробку, может стать хрупкой.

Термос следует передвинуть так, чтобы он был максимально изолирован от наружной температуры. Лучше всего уложить его внутрь рюкзака таким образом, чтобы обеспечить эффективную защиту от мороза зимой и от солнца летом.

Носить его в наружном кармане рюкзака очень удобно, но тогда нужно учитывать, что время сохранения начальной температуры внутри будет короче.

Наливая что-то из термоса, постарайтесь снова закрыть его как можно скорее. Термообмен происходит мгновенно через верхнее отверстие, если оно не закрыто изоляцией. В случае с крышкой «по щелчку», даже если она останется открытой, это не будет иметь такого значения, как в случае с откручивающейся.

Классическую пробку не нужно откручивать полностью, а лишь ослабить примерно на один оборот и тогда благодаря редкой резьбе между ней и стенкой термоса образуется пустое пространство, через которое жидкость будет свободно вытекать. Таким образом вы исключаете риск того, что пробка где-то отпадет, и вы не сможете защитить сосуд от разливки напитка.

Наконец, помните, что термосы или термокружки – это товары, которые используются часто и длительно, поэтому следует выбирать качественную модель проверенного бренда: Hydro Flask, Alpinus, Coleman, GSI Outdoors, Jack Wolfskin, Kambukka, Primus. , Salewa или Tatonka , а также тот, который вам просто нравится. Обратите внимание на дизайн, цвет, форму и размер. В нашем магазине Rollerskate вы найдете и сможете заказать широкий ассортимент надежных туристических термосов и термокружек объемом от 350 мл до 1 л.